• Idéal pour le secteur de la restauration

• Adapté au four à braise

• Bois dur

• Longue tenue en braise

• Forte puissance calorifique

• Excellent rendement

• Reduction de la durée de cuisson des aliments

• Peu de cendre

• Peu de fumée

• Sac anti humidité, résistant, stockable.

Le charbon de bois Marabù possède une très bonne qualité de chauffe, produit peu d’étincelles et brûle très longtemps par rapport à des bois plus tendres.

C’est un charbon à combustion lente, ce qui permet de réduire les coûts…

Il est fortement recommandé pour les grills ouverts et fours à braise.

Pour information, le Marabu est considéré comme un fléau environnemental à Cuba, le déboisement de cet arbuste contribue au nettoyage des sols et à l’exploitation agricole de l’avenir.

Conditionnement :

Palettisation 120×120

51 sacs par palette

Caractéristiques techniques :

Taux Carbone fixe min      : 85%

Granulométrie                    : 20-80 mm 

Matières volatiles Max     : 12 %

Humidité maximum          : 5 %

• Livraison sous 4 jours

• Commande minimum 20 sacs en région parisienne

• Palette au national

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